Книга О. Павловская «Скоромный и постный стол: Руководство для приготовления 2800 блюд», второе издание, Иллюстрации П. Бореля, Типография братьев Пантелеевых, Санкт-Петербург, Казанская ул., д. 33, бумага, печать, Российская империя, 1882 г.

Описание предмета

Книга О. Павловская «Скоромный и постный стол: Руководство для приготовления 2800 блюд», второе издание, иллюстрации П. Бореля, Типография братьев Пантелеевых, Санкт-Петербург, Казанская ул., д. 33, бумага, печать, Российская империя, 1882 г. Классическое кулинарное руководство второй половины XIX века, содержащее подробные рецепты скоромных и постных блюд — от закусок и супов до десертов и напитков. Объём — 2800 рецептов, изложенных доступным языком с практическими указаниями. Книга украшена иллюстрациями П. Бореля: гравюры с изображениями блюд, сервировки и кухонных сцен. Переплёт — твёрдый, с тиснением и остатками золочения на корешке и крышках. Это редкий коллекционный экземпляр русской кулинарной литературы, подходящий для библиотеки гурмана, историка быта, коллекционера старопечатных книг или как ценный подарок ценителю русской культуры и гастрономии.

Художественные особенности

Книга в типографском исполнении эпохи: чёткая печать, иллюстрации П. Бореля в технике гравюры на дереве или металле с детальной прорисовкой блюд, посуды и кухонных сцен. Текст с заголовками, номерами рецептов и практическими советами. Переплёт — твёрдый картон или кожа с тиснением, остатками золочения и рельефными орнаментами. Страницы — плотная бумага с естественными следами времени. Формат и объём типичны для кулинарных руководств конца XIX века.

Состояние и подлинность

Книга в коллекционном состоянии: пожелтение страниц, точечные разрывы бумаги (края), реставрация обложки. Переплёт укреплён, страницы без крупных утрат, текст читаем, иллюстрации сохранены без выцветания. Повреждения соответствуют фото и возрасту 143 года. Антикварная галерея «Однажды» гарантирует 100% подлинность и предоставляет сертификат подлинности по запросу.

Условия покупки

Приобрести эту уникальную книгу можно прямо сейчас на нашем сайте. Доставка в течение 24 часов после оформления: курьером Odnajdy по Москве и области, СДЭК (до двери или в ПВЗ), Почтой России или самовывозом из галереи (Москва, ул. Краснопролетарская, д.7). Возможен личный осмотр в галерее. Подарочная упаковка предоставляется по запросу. В наличии только один экземпляр.

Станьте обладателем кулинарной классики

Эта книга О. Павловской 1882 года — живая частица русской гастрономической истории. 2800 рецептов и гравюры П. Бореля хранят вкус и традиции эпохи. Несмотря на пожелтение страниц, точечные разрывы и реставрацию обложки, издание сохраняет редкость и ценность. Поставьте её на полку — и страницы заговорят голосом XIX века, напоминая о мастерстве поваров и красоте старой русской кухни. Оформите заказ прямо сейчас или позвоните нам по телефону +7 495 662-58-15 — мы с радостью организуем просмотр и расскажем все детали!