Москва, ул. Краснопролетарская, д.7
Бесплатная доставка по РФ
+7 495 662-58-15

Старинные сырные доски из фарфора и фаянса

15 предметов
Упорядочить по:
Рекомендуемые
Новинки
По возрастанию цены
По убыванию цены
Сначала старые
Рекомендуемые
Новинки
По возрастанию цены
По убыванию цены
Сначала старые
Фильтры
Сбросить всё
Цена
Материал
Год
Сюжет
Бренд
Страна
Стиль
Для еды/напитков
Особенности
Цвет
от
до
от
до
Сбросить
сырные доски Гжель
Галерея «Однажды»

Сырные доски: фарфор Гарднера и Кузнецова, Вербилки, Европа

Сырная доска — плоское прямоугольное блюдо с невысоким бортиком, на котором подают нарезанный сыр, масло, ветчину и закуски. В русских сервизах конца XIX века такие доски делали из фарфора и фаянса, расписывали цветами и фруктами и ставили на стол к завтраку и к чаю. Сегодня старинная сырная доска — удобная посуда для подачи и заметная вещь в коллекции русского фарфора.

Сейчас в разделе — сырные доски фабрики Гарднера и Товарищества М. С. Кузнецова XIX — начала XX века, доска фабрики И. Е. Кузнецова на Волхове, советская доска Дмитровского завода в Вербилках, польский фаянс Прушкова, Villeroy & Boch 1980-х, итальянская доска на деревянной основе и стеклянная сырница с колпаком. В карточке указаны завод, годы, размеры и вес. Купить сырную доску можно с доставкой по России или посмотреть вживую в галерее в Москве.

Фарфор, фаянс, стекло
Фотографии в карточках
Галерея в Москве — посмотреть вживую по договорённости
Доставка по России

Что есть в разделе

Фабрика Гарднера

Четыре доски 1870–1910 годов: сливы, роспись цветами, цветочный орнамент, кайма.

Кузнецовский фарфор

«Яблоневый цвет», доски тверского и московского заводов, доска фабрики И. Е. Кузнецова на Волхове.

СССР и Европа

Вербилки 1940–1954 с кобальтом и виноградом, Прушков с омелой, Villeroy & Boch «Bon Appetit».

Сырница с колпаком

Гранёное стекло с четырёхгранным колпаком, Российская империя, 1890–1915.

Доска на подставке

Фаянс с росписью на деревянной основе, Италия, 1970–1990.

Как выбрать сырную доску

  1. ЗадачаДля подачи на стол, для серванта или в коллекцию фарфора.
  2. РазмерДлина досок в разделе — от 23 до 30 см.
  3. ЭпохаXIX век, фарфор СССР или европейские марки XX века.
  4. ДекорЦветы, фрукты, виноград или строгая кайма.

Почему доска сырная

По форме это плоское, почти без бортика прямоугольное блюдо — отсюда и название «доска». На ней удобно раскладывать ломтики сыра: они не соскальзывают и хорошо видны. В описях посуды XIX века сырные доски шли вместе с маслёнками и тарелками для закусок. Из фарфора их делали потому, что он не впитывает запахи и легко моется. Похожие фарфоровые «доски» использовали и для паштета, ветчины, пирожных.

Сырные доски фабрики Гарднера

Фарфоровую фабрику в Вербилках Дмитровского уезда основал в 1766 году Франц Гарднер, и в XVIII веке здесь делали парадные орденские сервизы для Зимнего дворца. В 1892 году фабрику купил Матвей Кузнецов, но клеймо Гарднера сохранял до 1917 года. В разделе — доски Гарднера 1870–1910 годов: с плодами сливы на фаянсе, с росписью цветов и золочением, с цветочным орнаментом и тонкой каймой вдоль борта.

Кузнецовский фарфор и фаянс

Товарищество М. С. Кузнецова объединяло заводы в Твери, Риге, Вербилках, Дулёве и других местах, и на клейме часто указан город. В разделе есть фарфоровая доска «Яблоневый цвет», фаянсовая доска тверского завода с голубым бортом и доска московского отделения с цветами. Отдельно — небольшая доска 1913–1918 годов фабрики И. Е. Кузнецова на Волхове с полевыми цветами на тёмно-зелёном фоне и золочением. Больше — в подборке «Кузнецовский фарфор».

Советская доска из Вербилок

После национализации бывший завод Гарднера стал Дмитровским фарфоровым заводом. Его сырная доска 1940–1954 годов украшена кобальтовым кантом, гроздьями винограда и золочением — яркий пример послевоенного советского фарфора, который часто ищут по запросу «вербилки винтаж».

Европейские сырные доски

Villeroy & Boch — немецкая марка, возникшая в 1836 году при объединении фабрик семей Бох и Виллеруа; в разделе три доски из коллекции «Bon Appetit» 1983–1989 годов с ягодами и фруктами, удобные для каждого дня. Фаянсовая доска фабрики Тейхфельда и Астерблюма в Прушкове под Варшавой 1880–1915 годов расписана ветками омелы и девушками в саду. Итальянская доска 1970–1990 годов стоит на деревянной основе — наполовину доска, наполовину подставка.

Сырница с колпаком

Сырницей называют доску или блюдо с крышкой-колпаком: колпак защищает сыр от заветривания. В разделе — сырница из гранёного стекла с четырёхгранным колпаком, Российская империя, 1890–1915 годы; колпак подобран. Похожие вещи для масла — в разделе «Маслёнки».

На что обратить внимание при покупке

  1. КрайСколы по краю — частый дефект старых досок.
  2. ГлазурьСетка трещинок на фаянсе — признак возраста, учтите её.
  3. КлеймоКлеймо на обороте подскажет завод и годы.
  4. ДекорЗолото и деколь стираются от ножа — смотрите фото.
  5. РазмерСверьте длину, ширину и вес в карточке.
  6. УходМыть вручную, без посудомоечной машины и абразивов.

Сколько стоят старинные сырные доски

Цена зависит от завода, эпохи, росписи и сохранности. Доски Villeroy & Boch и итальянская доска на подставке — около 5 800 рублей, тверской фаянс Кузнецова — 6 000, польский фаянс Прушкова — около 10 400. Доски Гарднера и Кузнецова XIX века и советская доска из Вербилок — от 14 800 до 24 100 рублей, сырница с колпаком — 22 000, доска фабрики на Волхове — 32 500. Точная цена — в карточке.

Вопросы и ответы

Почему сырная доска называется доской?

По форме это плоское прямоугольное блюдо почти без бортика — похоже на доску. На нём удобно раскладывать ломтики сыра.

Как использовать фарфоровую сырную доску?

Для подачи нарезанного сыра, масла, ветчины и закусок. Резать сыр на ней не стоит: нож стирает роспись и золото.

Есть ли сырные доски Гарднера?

Да, сейчас четыре доски фабрики Гарднера 1870–1910 годов — с цветами, сливами и каймой.

Есть ли кузнецовские сырные доски?

Да: «Яблоневый цвет», тверская доска с голубым бортом, московская с цветами и доска фабрики И. Е. Кузнецова на Волхове.

Есть ли деревянные сырные доски и наборы с ножами?

Сейчас нет. Ближе всего — итальянская фаянсовая доска на деревянной основе. Ножи — в разделе «Ножи».

Что такое сырница?

Доска или блюдо с колпаком, который защищает сыр. Сейчас есть сырница из гранёного стекла 1890–1915 годов.

Можно ли продать старинную сырную доску галерее?

Да, рассматриваем старинные сырные доски и фарфор для подачи. Предварительная оценка — по фотографиям на странице скупки антиквариата. Вещь можно также сдать на комиссию.

Можно ли посмотреть вещь вживую?

Да, в галерее в Москве на улице Краснопролетарской, 7. Позвоните заранее — уточним, что сейчас на месте, и согласуем время.

Как доставляют покупки?

Каждый предмет упаковываем отдельно. Доставляем по Москве и России, способы — в разделе «Оплата и доставка».

Поможем подобрать сырную доску

Назовите завод, эпоху или размер — подскажем, что есть в галерее, и договоримся о визите.

+7 (495) 662-58-15 Москва, ул. Краснопролетарская, 7
Написать нам:
Telegram Max